第一縷春風(fēng)吹過(guò)大灣頭,茶樹在陽(yáng)光雨露的滋潤(rùn)下綻放新芽,體內(nèi)養(yǎng)分經(jīng)過(guò)整整一年的充分積累,終于靜悄悄的在天地間釋放出來(lái),釀成了枝頭最珍貴的茶芽——頭采銀針。
頭采銀針經(jīng)陽(yáng)光自然萎凋、文火慢焙、精挑細(xì)選、層層精制、成香定韻,由茶青到成茶歷經(jīng)20余道工序精制而成。每斤成茶由25000個(gè)左右的芽頭組成,大灣頭人重復(fù)25000次的彎腰、低頭、只取茶樹末梢芽頭,只為分享一杯甘醇怡口的茶湯給喜歡大灣頭白茶的茶友。
和春天第一場(chǎng)約會(huì)即將抵達(dá),一杯甘香醇美的頭采銀針,一場(chǎng)與春天絕妙的約會(huì),如倒春寒時(shí)節(jié)里的一抹陽(yáng)光,暖的讓人愜意,在這個(gè)草長(zhǎng)鶯飛春風(fēng)送暖的春天,給大家?guī)?lái)第一縷春之茶味。
茶樹在秋冬季季節(jié)均處于斂藏狀態(tài),隨著春節(jié)的到來(lái),氣溫持續(xù)保持低溫,茶樹在獲得充沛養(yǎng)分的同時(shí),消耗較少,因此頭采銀針的內(nèi)含物質(zhì)(維生素B1、B2、煙酸、葉酸、維生素E、維生素K、維生素C、兒茶素、25種氨基酸、茶氨酸及多種礦物質(zhì))等含量極為豐富。
由于頭采銀針中含有較高的氨基酸,其鮮甜的口感也是其他銀針無(wú)法比擬的,再加上春茶生長(zhǎng)期間氣溫較低一般無(wú)病蟲危害,無(wú)需使用農(nóng)藥,茶品無(wú)污染,因此頭采白毫銀針滋味鮮爽,茶湯的層次感更強(qiáng)。
頭采銀針中含有的黃酮類物質(zhì)是其他茶類的15倍左右,是天然的抗氧化劑。能夠幫助身體排毒,激活細(xì)胞,改善肌肉松弛,緩解皮膚衰老,頭采銀針中的二氫楊梅素含量較高,這種天然物質(zhì)可以保護(hù)肝臟,改善肝細(xì)胞損傷引起的血清乳酸脫氫酶活力增加,抑制肝性M細(xì)胞膠原纖維的形成,預(yù)防肝臟纖維化。
藏茶,藏的是對(duì)歲月的延綿與期待!就像過(guò)日子,人對(duì)了,堅(jiān)持才有了意義;藏茶也一樣,茶對(duì)了,歲月才有了價(jià)值。頭采銀針宜品宜藏,愿您能藏住每一段有價(jià)值的歲月...
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